Nespresso

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Nespresso

Zusammenfassung

Bei Nespresso handelt es sich um ein Kaffeesystem der Firma Nestlé. Es funktioniert mit Aluminiumkapseln, die den gemahlenen Kaffee enthalten. Das System nutzt eine Hochdruckpumpe. Es kann verschiedene Arten von Kaffee zubereiten. Nespresso-Kunden können die Vorteile des Club Nespresso nutzen.

Inhalt

Nespresso ist...

 

Kaffee in vielen verschiedenen Variationen liefert das Nespresso-Kaffeesystem. Nespresso ist ein vom Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé entwickeltes Kaffeesystem. Der Name setzt sich aus Nestlé und Espresso zusammen. Nespresso-Kaffeemaschinen funktionieren mit Kapseln. Es gibt verschiedene Typen von Nespresso-Maschinen und Kapseln in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Stärken.

 

Kaffeemaschinen

 

Neben Nespresso selbst liefern auch Hersteller wie Magimix, De'Longhi, Krups, Siemens und Miele Nespresso-Kaffeemaschinen. Einige Maschinen haben zusätzliche Funktionen wie eine LED- oder LCD-Anzeige und/oder eine Warmhalteplatte für die Tassen.

 

Kapseln

 

Nespresso dosiert seinen Kaffee in Aluminiumkapseln, die fünf bis sieben Gramm gemahlenen Kaffee enthalten. Sie sind luft-, licht- und feuchtigkeitsdicht abgeschlossen. Der Kaffe bleibt mindestens neun Monate frisch - länger als Kaffeepads. Die Kaffeesorten von Nespresso heißen Grand Crus. Es gibt zwei Arten Kaffee in unterschiedlichen Variationen: Espresso wird in kleinen Tassen serviert, während Lungo in großen Tassen gereicht wird. Alle Espresso- und Lungo-Sorten von Nespresso sind Mischungen, das heißt, sie bestehen aus mehreren Sorten Kaffee. Regelmäßig bringt Nespresso für einen gewissen Zeitraum besondere Kaffeesorten auf den Markt, und zwar unter den Namen Special Club und Limited Edition.

 

Special Club und Limited Edition sind aus einer einzigen Sorte Bohnen hergestellt und daher keine Mischungen. Jede Gran Cru hat eine eigene Farbe. Jede Farbe steht für eine bestimmte Kaffeestärke auf einer Skala von eins bis zehn. Zudem sind verschiedene entkoffeinierte Sorten erhältlich. Nespresso stellt die Kapseln selbst her. Die Kapseln sind zu 100 Prozent recyclebar.

 

So funktioniert es

 

Für das Kochen eines Nespresso-Kaffees legen Sie zunächst die Kapsel in eine Kapselklemme und schließen diese. Die Maschine perforiert die Kapsel und presst mit einer Hochdruckpumpe (elf bis 15, maximal 19 bar) das Wasser durch (86 bis 91 Grad Celsius).

 

Club Nespresso

 

Kunden, die eine Nespresso-Maschine gekauft haben, erhalten unter dem Namen Club Nespresso verschiedene Spezial- und Sonderangebote, wie den Reparaturservice und Antworten auf alle Fragen über die Funktionsweise und die Wartung der Maschine.

 

Qualitätsprogramm

 

Nespresso hat sein eigenes Qualitätsprogramm. Nestlé stellt sich selbst als ein den nachhaltigen Anbau förderndes Unternehmen dar. Das Qualitätsprogramm soll den Kaffeebauern helfen, qualitativ besseren Kaffee zu entwickeln, um ihre Produkte teurer verkaufen zu können. Da der Konzern in Ländern wie Mexiko Marktführer in Sachen löslicher Kaffee ist, kann er die Anbaupreise jedoch entsprechend niedrig halten. Greenpeace brachte das Unternehmen mehrmals im Hinblick auf genmanipulierte Kaffeeprodukte ins Gespräch.

 

 

 
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