COFI VP-087 Teigform

Vip Ahmet Ravioli Teigtaschen Form VP-087

aus Hartkunststoff

213 Löcher

ca. 44cm durchmesser

sehr leicht und gut zu bedienen

spülmaschinengeeignet

 

 

1.Hamurunuzun yapismamasi için kalibin üzerini az miktarda unlayiniz.
2.Tek kat hamuru kalibinizin üzerine seriniz.
3.Ilk kat hamuru serdikten sonra hazirlamis oldugunuz manti içini kalip da bulunan gözlere yerlestirip üzerini tekrar hamur ile kapatiniz.
4.Daha sonra merdane veya oklava ile kalibin üzerinden geçirin ve kenardaki hamurlari temizleyin.
5.Not Merdane öncesi hamuru unlamaniz yapismayi engeller.

 

 

1.Eine kleine Menge Mehl auf die Form geben, damit Ihr Teig nicht anklebt.
2.Verteilen Sie eine eine Teigschicht auf Ihrer Form.
3.Nachdem Sie die erste Teigschicht verteilt haben, legen Sie die zubereiteten Ravioli in die Kammern in die Form und bedecken Sie sie erneut mit Teig.
4.Führen Sie es dann mit einer Walze oder einem Nudelholz über die Form und reinigen Sie den Teig am Rand.
5.Hinweis: Das Bestäuben des Teigs mit Mehl vor dem Rollen verhindert das Anhaften