Tefal Heißluftfritteusen & Fritteusen bei MediaMarkt

Dubai Chocolate Cookies

• 30 g Kadayif
• 100 g Pistazienpaste
• 225 g Weizenmehl
• 60 g Maisstärke
• 1,5 TL Backpulver
• 125 g weiche Butter
• 110 g brauner Zucker
• 1 großes Ei (verquirlt)
• 160 g Schokotropfen

Zubereitung:

Kadayif im Airfryer rösten, abkühlen lassen und mit der Pistazienpaste zu kleinen Kugeln formen. Mehl, Maisstärke und Backpulver mischen. Butter und Zucker cremig rühren, das Ei einarbeiten und anschließend die Mehlmischung unterheben. Schokotropfen hinzufügen.
Teig zu ca. 65g Kugeln formen, leicht flach drücken und jeweils mit einer Pistazien-Kadayif-Kugel füllen und verschließen. Cookies mit Abstand in den Airfryer legen und backen. Kurz abkühlen lassen – genießen!

Perfekt aus dem Airfryer

Lachs-Papilloten mit Fenchel & Zitrone

• 6 Lachsfilets
• 1 Fenchel
• 1 kleine Paprika
• 250 g Cherrytomaten
• 4 EL Dill
• 2 TL Knoblauchpulver
• 2 TL Paprika
• Saft von 2 Zitronen
• 4 EL Olivenöl
• 8 EL Weißwein
• 2 Zitronen in Scheiben
• 6 Thymianzweige

Zubereitung:

Gemüse in feine Streifen schneiden, mit Dill, Gewürzen, Olivenöl, Weißwein und Zitronensaft vermengen. Die Mischung auf Backpapier verteilen, jeweils ein Lachsfilet darauflegen und mit Zitronenscheibe sowie Thymian toppen. Päckchen verschließen und in den Airfryer geben. Programm starten und den Lachs schonend garen. Tipp: Schmeckt perfekt zu Reis oder frischem Salat.

Lachs mit einer Glasur aus karamellisierter Orange

• 6 Lachsfilets (ca. 150 g)
• 2 EL Sesamöl
• 1½ EL geriebener Ingwer
• 4 EL Sojasauce
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• Salz & Pfeffer
• 2 Orangen (Saft + Abrieb)
• 4 EL Honig
• 2 TL geriebener Ingwer
• 1½ EL Sesamsamen
• Orangenspalten zum Servieren

Zubereitung:

Sesamöl, Ingwer, Sojasauce und Knoblauch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Lachsfilets 30 Minuten marinieren. Für die Sauce Orangensaft und -abrieb mit Honig, Ingwer und Sesam vermengen. Airfryer auf GRILL, 200 °C, 8 Min. vorheizen. Signalton abwarten, dann den Lachs mit der Hautseite nach unten einsetzen. Nach 10 Minuten etwas Orangensauce über die Filets träufeln und ggf. kurz weitergaren. Lachs mit zusätzlicher Sauce, Orangenspalten und z. B. grünen Bohnen servieren. Ergebnis: Saftig, aromatisch, perfekt gegrillt – mühelos im Airfryer.