Dampfgarer

(36 Artikel)

Die Zubereitung von Speisen mit Dampf ist extrem schonend & Dank modernster Technik so einfach wie nie.

Erfahren Sie alles über das Kochen mit einem Dampfgarer.
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MIELE Dampfgarer 45 cm, Drucklos DG2840 Dampfgarer (Einbaugerät, Obsidianschwarz)

MIELE Dampfgarer 45 cm, Drucklos DG2840 Dampfgarer (Einbaugerät, Obsidianschwarz)

Material Garraum

rostfreier Edelstahl

Lieferumfang

Dampfgarer, Bedienungsanleitung

Bauform

Einbaugerät

Absicherung

1 A

UVP €1429,00
€995,00

inkl. MwSt. versandkostenfrei

Online verfügbar

Lieferung 29.05.2024 - 31.05.2024

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MIELE DG 6001 Dampfgarer (Standgerät, 24 l, Obsidianschwarz)

MIELE DG 6001 Dampfgarer (Standgerät, 24 l, Obsidianschwarz)

Garraum-Volumen

24 l

Material Garraum

Edelstahl

Lieferumfang

Dampfgarer, Gelochte Edelstahl-Garbehälter, Auffangschale, Entkalkungstabletten (GPDCCX0061T), Bedienungsanleitung

Zeitschaltuhr (Timer)

Programmierung Garzeitdauer

UVP €949,00
€797,00

inkl. MwSt. versandkostenfrei

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AEG BSE99823BM Dampfbackofen (70 l, Edelstahl mit Antifingerprint, 595 mm breit, A++)

AEG BSE99823BM Dampfbackofen (70 l, Edelstahl mit Antifingerprint, 595 mm breit, A++)

Produkttyp

Dampfbackofen

Abmessungen Nischengröße, minimal

560 mm / 590 mm / 550 mm

Kochprogramme

Gratinieren|Unterhitze|Brotbackstufe|Ober-/Unterhitze|Auftauen|Gärstufe|Dörren|Tiefkühlgerichte|Dampfgaren|Grillstufe 1|Feuchtigkeit hoch|Feuchtigkeit niedrig|Feuchtigkeit mittel|Warmhalten|Feuchte Umluft|Pizzastufe|Teller wärmen |Einkochen|Bio-Garen|Sous Vide-Ofenfunktion|Regenerieren|Steamify|Heißluft mit Ringheizkörper|Heißluftgrillen|Joghurt Funktion

Integriertes Reinigungssystem

hydrolytisch

UVP €2649,00
€1689,00

inkl. MwSt. versandkostenfrei

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Lieferung 29.05.2024 - 31.05.2024

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SALE

BOSCH CSG656RB7 Dampf-Backofen (, Schwarz, 594 mm breit)

BOSCH CSG656RB7 Dampf-Backofen (, Schwarz, 594 mm breit)

Produkttyp

Dampf-Backofen

Abmessungen Nischengröße, minimal

560 mm / 450 mm / 550 mm

Kochprogramme

4D-Heißluft, Auftauen, Dampf 100%, Dörren, Gären, Großflächengrill, Heißluft-Eco, Intensivhitze, Kleinflächengrill, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze ECO, Pizzastufe, Regenerieren, Sanftgaren, Umluftgrill, Unterhitze, Vorwärmen, Warmhalten

Nischenbreite minimal

560 mm

UVP €2865,00
€1607,00

inkl. MwSt. versandkostenfrei

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Lieferung 28.05.2024 - 29.05.2024

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HENDI Suppenkessel 8L, 230V/450W, ø370x(H)300mm Suppenkessel (450 Watt, farbig)

HENDI Suppenkessel 8L, 230V/450W, ø370x(H)300mm Suppenkessel (450 Watt, farbig)

Garraum-Volumen

8 l

Lieferumfang

1 Suppenkessel

Produkttyp

Suppenkessel

Maximale Leistung

450 Watt

€107,40

inkl. MwSt. versandkostenfrei

Online verfügbar

Lieferung 25.05.2024 - 28.05.2024

HENDI Suppenkessel Kitchen Line, 8L, 230V/435W, ø340x(H) Suppenkessel (435 Watt, farbig)

HENDI Suppenkessel Kitchen Line, 8L, 230V/435W, ø340x(H) Suppenkessel (435 Watt, farbig)

Garraum-Volumen

8 l

Lieferumfang

8 Liter. Schwarz beschichtet. Innentopf aus Edelstahl mit Klappdeckel. Mit Energieregelung. Besonders geeignet für Buffets. Inklusive Produktschilder magnetisch.

Produkttyp

Suppenkessel

Maximale Leistung

435 Watt

€107,40

inkl. MwSt. versandkostenfrei

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Lieferung 25.05.2024 - 28.05.2024

WMF 1743016040 VITALIS RUND 28CM Dampfgarer Silikon

WMF 1743016040 VITALIS RUND 28CM Dampfgarer Silikon

Fassungsvermögen

5 l

Lieferumfang

1x Dampfgarer, 1x Aroma Garblech, 1x Glasdeckel mit integriertem Thermometer, Bedienunsanleitung

Farbe (laut Hersteller)

Edelstahl/Schwarz

Spülmaschinengeeignet

Ja

€180,65

inkl. MwSt. versandkostenfrei

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Lieferung 27.05.2024 - 29.05.2024

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STEBA 100 Isolationskugeln im Netz (Thermoisolierende Schwimmkugeln für Sous-Vide Geräte) Isolationskugeln Weiß (0,00 Watt)

STEBA 100 Isolationskugeln im Netz (Thermoisolierende Schwimmkugeln für Sous-Vide Geräte) Isolationskugeln Weiß (0,00 Watt)

Farbe (laut Hersteller)

Weiß

Funktionen

für Sous-Vide Geräte

Produkttyp

Isolationskugeln

Lieferumfang

100 Stück Schwimmkugeln, Aufbewahrungsnetz

€19,90

inkl. MwSt. versandkostenfrei

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Lieferung 28.05.2024 - 29.05.2024

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MIELE DG 6019 Stand-Dampfgarer (Standgerät, 24 l, Edelstahl CleanSteel)

MIELE DG 6019 Stand-Dampfgarer (Standgerät, 24 l, Edelstahl CleanSteel)

Garraum-Volumen

24 l

Material Garraum

Edelstahl-Garraum

Lieferumfang

Stand-Dampfgarer, Bedienungsanleitung

Bauform

Standgerät

€1099,00

inkl. MwSt. versandkostenfrei

Online verfügbar

Lieferung 29.05.2024 - 31.05.2024

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MIELE Stand-Dampfgarer Brillantweiß DG 6001 Dampfgarer (Standgerät, 24 l, Weiß)

MIELE Stand-Dampfgarer Brillantweiß DG 6001 Dampfgarer (Standgerät, 24 l, Weiß)

Garraum-Volumen

24 l

Material Garraum

Edelstahl

Lieferumfang

Dampfgarer, Gelochte Edelstahl-Garbehälter, Auffangschale, Entkalkungstabletten (GPDCCX0061T), Bedienungsanleitung

Zeitschaltuhr (Timer)

Programmierung Garzeitdauer

€949,00

inkl. MwSt. versandkostenfrei

Lieferung 05.06.2024 - 06.06.2024

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MIELE DG 6001 Dampfgarer (Standgerät, 24 l, Graphitgrau)

MIELE DG 6001  Dampfgarer (Standgerät, 24 l, Graphitgrau)

Garraum-Volumen

24 l

Material Garraum

Edelstahl

Lieferumfang

Dampfgarer, Gelochte Edelstahl-Garbehälter, Auffangschale, Entkalkungstabletten (GPDCCX0061T), Bedienungsanleitung

Zeitschaltuhr (Timer)

Programmierung Garzeitdauer

€949,00

inkl. MwSt. versandkostenfrei

Lieferung 05.06.2024 - 06.06.2024

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MIELE DG 2840 Dampfgarer, 40 l, Edelstahl/CleanSteel)

MIELE DG 2840 Dampfgarer, 40 l, Edelstahl/CleanSteel)

Garraum-Volumen

40 l

Material Garraum

Edelstahl

Lieferumfang

Dampfgarer, Bedienungsanleitung

Temperaturregulierung

Ja

€1319,00

inkl. MwSt. versandkostenfrei

Lieferung 05.06.2024 - 06.06.2024

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Dampfgarer: Gesunde Mahlzeiten im Handumdrehen

Bewusste Ernährung spielt eine immer größere Rolle und so überrascht es nicht, dass Dampfgaren in den letzten Jahren einen wahren Hype erlebt hat. Nach seiner Etablierung in der Gastronomie in den 1970ern, konnten Dampfgarer nun auch in privaten Haushalten Fuß fassen. Die Zubereitung von Speisen mit Dampf ist schonend und fettarm. Zudem bleiben wichtige Vitamine, Nährstoffe sowie die Farbe und Form des Garguts erhalten: Gemüse bleibt knackig, Fleisch saftig und das Ergebnis der Dampfunterstützung beim Backen lässt das Herz eines jeden Hobbykonditors höherschlagen. Verschiedene Dampfgarer Modelle von namhaften Herstellern wie z.B. Miele finden Sie bei MediaMarkt.

Wie funktioniert ein Dampfgarer?

Wie der Name schon verrät, gart ein Dampfgarer Speisen mithilfe von Dampf. Im Gegensatz zur Heißluft eines Backofens, ist diese Garmethode wesentlich schonender. Der Wasserdampf wird durch die Erhitzung von Wasser erzeugt. Ein Heizelement bringt das Wasser zum Sieden, also auf eine Temperatur von 100°C. Die Wasserzufuhr unterscheidet sich je nach Modell:

  • Dampfgarer mit Wassertank: Wassertanks müssen vor Gebrauch aufgefüllt werden, Standgeräte gibt es nur in dieser Variante. Bei Einbaugeräten können Sie sich entscheiden, welche Variante Ihnen mehr zusagt.

  • Dampfgarer mit Direktwasseranschluss: Diese Geräte nehmen automatisch so viel Wasser wie benötigt wird. Ist der Einbau in der Küche möglich, muss nur noch darauf geachtet werden, dass

Das Gargut wird in eigens für Dampfgarer entwickelten Schalen zubereitet. Dank dieser gelochten Dampfgarschalen kann sich der Dampf gut im Garraum und um das Gargut verteilen. So entstehen gleichmäßige Ergebnisse, die ebenso schmackhaft wie gesund sind.

Warum Dampfgaren?

Das Dämpfen oder Dampfgaren ist eine jahrtausendealte Methode der Speisezubereitung und hat seine Wurzeln in Asien. Die Zubereitung von Speisen mit Dampf kommt ohne Zugabe von Fett aus und während beim Kochen von Gemüse viele Nährstoffe sowie feine Aromen im Kochwasser verloren gehen, bleiben diese beim Dampfgaren erhalten. Auch Textur und Farbe von Fisch oder Gemüse bleibt perfekt erhalten. Ein weiterer Vorteil des Dampfgarens ist die Zeitersparnis, denn Sie können bis zu drei Menüs ohne Geschmacksübertragung gleichzeitig garen. Dies ist möglich, da beim Dampfgaren keine typischen Brat- und Kochdünste entstehen – so bleibt es auch in Ihrer Küche geruchsfrei. Praktisch ist außerdem, dass Speisen beim Dampfgarvorgang weder anbrennen noch verkochen. Dank dieses Vorteils können Sie während der Zubereitung also getrost etwas anderes erledigen. So macht bewusste Ernährung Spaß und schmeckt!

Welche Speisen kann ich in einem Dampfgarer zubereiten?

  • Dampfgarer eignen sich, wie bereits erwähnt, perfekt für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse, da Textur und Geschmack perfekt erhalten bleiben. Auch Kräuter entfalten sich im Dampf ideal, sodass Sie Ihre Gerichte auf einzigartige Weise aromatisieren können.

  • Dampfgegarte Speisen eignen sich perfekt für Babynahrung, da Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe erhalten bleiben. Dampfgegartes noch mit einem Stabmixer pürieren und fertig ist der gesunde Babybrei.

  • Sie können Ihren Dampfgarer auch als hauseigene Marmeladenmanufaktur nutzen oder darin cremiges Joghurt unkompliziert selbst machen.

  • Bei 40°C im Dampfgarmodus schaffen Sie die besten Voraussetzungen, um Hefeteig gehen zu lassen.

  • Knödel lassen sich ideal im Dampfgarer zubereiten, bleiben in Form und werden himmlisch flaumig.

  • Auch Fruchtsäfte lassen sich im Dampfgarer herstellen: Früchte zerkleinern, bei Bedarf Zucker hinzufügen und bei 100°C dämpfen. Wenn Sie den Saft aufbewahren möchten, füllen Sie diesen noch heiß in Flaschen ab.

Tipp: Flaschen, Einmachgläser oder auch Babyfläschchen können im Dampfgarer bequem sterilisiert werden – einfach für 15 Minuten bei 100°C in den Dampfgarer stellen.

Worauf achten beim Kauf eines Dampfgarers?

Wenn Sie Ihre Küche um einen Dampfgarer erweitern möchten, stellt sich zuerst die Frage, ob Sie das Gerät einbauen möchten oder ob Sie ein Standgerät bevorzugen. Bei Einbau-Dampfgarern ist zu beachten, dass Sie etwas kleinere Maße als klassische Backöfen aufweisen. Wenn es ein Modell mit Direktwasseranschluss sein soll, achten Sie darauf, dass ein Wasseranschluss in Reichweite vorhanden ist. Der Vorteil in diesem Fall ist, dass das Nachfüllen des Wassertanks wegfällt.

Außerdem haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Varianten von Dampfgarern, die Ihnen das Kochen mit verschiedenen Funktionen erleichtern und Hobbyköche zum Experimentieren mit verschiedenen Garmöglichkeiten einladen:

Welche unterschiedlichen Dampfgarer-Modelle gibt es?

  • Dampfgarofen: Klassiche Dampfgaröfen oder Dampfgarer sind ideal, aber ausschließlich zum Dampfgaren konzipiert. Es gibt sie als Einbau- oder Stand-Dampfgarer.

  • Dampfbacköfen: Diese Backöfen kombinieren das Beste aus beiden Welten: Sie können klassische Backofenfunktionen wie Heißluft oder Grillen mit dem schonenden Dampf kombinieren, neue Gerichte kreieren oder Klassiker aufpeppen. Praktisch daran ist, dass diese Kombidampfgarer über die Standardmaße von herkömmlichen Backöfen verfügen und so in jede Küche passen. Für noch mehr Flexibilität beim Kochen und Aufwärmen, sehen Sie sich nach einem Modell um, das auch noch eine Mikrowelle integriert hat.

  • Backöfen mit Dampfunterstützung: Bei diesen Modellen handelt es sich zwar nicht um vollwertige Dampfgarer, jedoch kann das Back- und Garergebnis schon durch die Zugabe von etwas Dampf signifikant verbessert werden. Kleine Mengen an Wasser werden zu Beginn des Garvorgangs im Backofen verdampft, um für erhöhte Luftfeuchtigkeit zu sorgen. Das Austrocknen wird verhindert und Krusten werden noch krosser als im herkömmlichen Backofen.

  • Mikrowelle mit Dampfgarer: Aufwärmen mit Dampf nennt man Regenerieren und das Ergebnis schmeckt wie frisch gekocht. Mikrowellen mit Dampfgarfunktion vereinen das schonende Garen mit Dampf, mit dem effizienten Erhitzen des Garguts mit Mikrowellen von innen heraus.

  • „Kompaktdampfgarer“ und Schongarer: Für Einsteiger gibt Kompaktdampfgarer die in jede Küche passen und oftmals aus einzelnen Modulen besteht, um bis zu 3 Speisen gleichzeitig zu garen und nach der Nutzung platzsparend verstaut werden können. Auch wenn Sie unsicher sind, ob Dampfgaren etwas für Sie ist, können Sie es mit diesen Geräten ausprobieren und sich vom einmaligen Ergebnis überzeugen lassen.

  • Babynahrungsbereiter: Auch Babynahrung kann mit Hilfe von Dampf schonend zubereitet werden. Praktische 2-in-1-Geräte garen die Mahlzeit erst sanft mit Dampf, um im zweiten Schritt alles zu einem sämigen Brei zu vermixen.

Dampfgarer kaufen bei MediaMarkt

Dämpfen, Dünsten und Regenerieren haben Ihr Interesse geweckt? Dann stöbern Sie im MediaMarkt Onlineshop und vergleichen Sie die verschiedenen Dampfgarer Modelle. Falls noch Fragen offen sind, besuchen Sie uns gerne in einem MediaMarkt vor Ort und lassen Sie sich beraten. Wenn Sie Ihren neuen Dampfgarer in Raten bezahlen möchten, steht Ihnen unser Finanzierungsservice zur Verfügung. Gerne liefern wir Ihr neues Gerät nach Hause und bei Bedarf können Sie auch unser Anschluss-Service sowie den Altgeräteabtransport buchen. Natürlich können Sie Ihr Wunschprodukt auch selbst in Ihrem Wunsch-Markt abholen.