GRAEF FW500 Fleischwolf 400W

GRAEF FW500 Fleischwolf – Kraftvoller Vollmetall-Profi für kreative Rezeptideen

Mit dem GRAEF FW500 Fleischwolf verarbeitest du frische Zutaten genau nach deinem Geschmack direkt zu Hause. Ob Hackfleisch für Burger, orientalische Kebbe, selbstgemachte Würste oder feines Spritzgebäck: Das Gerät vereint vielseitige Einsatzmöglichkeiten mit einer langlebigen Materialkombination aus Aluminium und Edelstahl. Durch die kompakte Bauweise findet der Küchenhelfer auch auf kleineren Arbeitsflächen problemlos seinen festen Platz. Im Inneren des robusten Vollmetallgehäuses arbeitet ein 400-Watt-Motor mit einer Blockierleistung von bis zu 2500 Watt. In Kombination mit dem zweigeteilten Schneidvorsatz aus Edelstahlmesser und Lochscheibe bewältigt das Gerät eine hohe Förderleistung von 1.800 g/min bis 2.500 g/min. Eine moderne digitale Funktionsanzeige, zwei Geschwindigkeitsstufen sowie ein integrierter Rückwärtslauf garantieren dir dabei jederzeit volle Kontrolle bei der Zubereitung.

• Hochwertige Verarbeitung: Standfestes Vollmetallgehäuse mit Messern und Lochscheiben aus robustem Edelstahl.
• Kraftvoller Durchzug: 400-Watt-Motor mit bis zu 2500 Watt Blockierleistung für zügiges Arbeiten ohne Blockieren.
• Hohe Durchlaufmenge: Verarbeitet je nach Lochscheibe und Wolfgut zwischen 1.800 g und 2.500 g pro Minute.
• Individuelle Feinheit: Drei auswechselbare Edelstahl-Lochscheiben in fein (3 mm), mittel (5 mm) und grob (8 mm).
• Kreatives Zubehörpaket: Inklusive Wurstfülltrichter, Kebbevorsatz, Spritzgebäckvorsatz und Stopfer.
• Smarte Steuerung: Digitale Funktionsanzeige, 2 Geschwindigkeitsstufen, Rückwärtslauf und Überlastungsschutz.

Welche Speisen lassen sich mit den verschiedenen Aufsätzen und Lochscheiben zubereiten?

Der Fleischwolf bietet dir maximale Flexibilität bei der Speisenzubereitung. Mit den drei auswechselbaren Edelstahl-Lochscheiben wählst du zwischen einer feinen Körnung (3 mm für Pasteten oder Farcen), einer mittleren Struktur (5 mm für Hackfleisch und Bolognese) und einem groben Ergebnis (8 mm für rustikale Würste). Darüber hinaus verwandelt der beiliegende Wurstfülltrichter das Gerät in eine eigene Wurstküche, während der Kebbevorsatz orientalische Spezialitäten ermöglicht. Zur Weihnachts- und Backzeit nutzt du den Spritzgebäckvorsatz für gleichmäßig geformte Teigstränge.

Wie unterstützen Motorleistung, Geschwindigkeitsstufen und Rückwärtslauf beim Arbeiten?

Der Motor liefert mit 400 Watt Nennleistung und bis zu 2500 Watt Spitzen-Blockierleistung genügend Kraftreserven, um auch sehniges Fleisch gleichmäßig zu zerkleinern. Über die digitale Funktionsanzeige behältst du den Betrieb jederzeit im Blick und wählst zwischen zwei Geschwindigkeitsstufen die passende Drehzahl für dein Schnittgut. Sollte sich doch einmal eine Zutat festsetzen, befreit der praktische Rückwärtslauf die Förderschnecke im Handumdrehen, ohne dass du das Schneckengehäuse dafür öffnen musst. Ein integrierter Überlastungsschutz sichert den Motor zusätzlich ab.

Wie komfortabel und sicher ist das Einfüllen der Zutaten?

Der Einfüllschacht weist eine Einlassgröße von ca. 4,2 cm auf, wodurch sich Fleischstücke und vorbereitete Teige zügig zuführen lassen. Mit dem passgenauen Stopfer drückst du die Zutaten gleichmäßig und mit sicherem Abstand zur Schnecke in den Schacht. Das optimierte Fördersystem stellt sicher, dass die Lebensmittel vollständig zur Schneideeinheit transportiert werden und nur minimale Rückstände im Gerät verbleiben.

Wie gestalten sich die Demontage und die Reinigung des Fleischwolfs?

Nach der Zubereitung lässt sich der GRAEF FW500 mit wenigen Handgriffen zerlegen: Die Einfüllwanne und das Schneckengehäuse lassen sich zügig vom Motorgehäuse lösen, sodass alle lebensmittelführenden Teile frei zugänglich sind. Die glatten Oberflächen sowie die Lochscheiben und das Messer aus Edelstahl können gründlich unter fließendem Wasser gereinigt werden, während das Vollmetallgehäuse hygienisch mit einem feuchten Tuch abgewischt wird.