KAI MGC-0428 Naki knife

Beschreibung Bereits mit dem Red Dot Design Award 2013 ausgezeichnet, ist die Seki Magoroku Composite Serie das Sinnbild für zeitgemäße Designexpertise aus dem Hause kai. Die Serie vereint Dynamik und Leichtigkeit: Die aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzte (engl. composite) Klinge ist von einer sichtbaren Kupferlötnaht durchzogen. Die Stahlsorten wurden separat gefertigt, um in einem anschließenden Arbeitsgang mit flüssigem Kupfer miteinander verbunden zu werden. Das daraus resultierende Erscheinungsbild ist beeindruckend und macht die Klinge zu einem Highlight auf höchstem technischen Niveau. Klinge Die Klinge vereint verschiedene Texturen und Stahlsorten: Der abgeschrägte, polierte Bolster geht in den satinierten, abgerundeten Klingenrücken aus SUS420J2 Edelstahl über und endet in einer Schneide aus besonders hartem VG-10 Stahl. Die beidseitig geschliffenen Klingen kombinieren minimalistische Ästhetik mit hoher Schnitthaltig- und Korrosionsbeständigkeit. Griff Der helle, längs gemaserte Pakkaholz-Griff ist nahtlos auf den durchgängigen Erl gesteckt, der sich durch seine symmetrische Form sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder eignet. Der Griff ist schlank und leicht im Gewicht – daher eher kopflastig und dynamisch im Handling. Der nahtlose Übergang vom Griff zum polierten Kropf erlaubt ein angenehmes und leichtes Umfassen der Klinge mit Daumen und Zeigefinger. Die innovative Seki Magoroku Composite Serie besteht aus 8 beidseitig geschliffenen Klingenformen. Die Klinge vereint in auffällig schöner Ausarbeitung zwei verschiedene Stahlsorten, wodurch ein spannender Kontrast auf der Klinge erzeugt wird. Die hochglanzpolierte Schneide ist aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von HRC 61±1 und der satinierte Klingenrücken aus SUS420J2 Stahl. Die Methodik bei der Zusammensetzung der Composite Klinge beruht auf einer neuen Technologie aus dem Flugzeugbau und erlaubt sehr hohe Festigkeit und extreme Präzision. Die beiden Stahlsorten werden mit einer speziellen Kupferlötung verbunden, dabei bleibt die zarte Kupferlinie zwischen den Sorten als besonderes Detail sichtbar. Der schlank zulaufende Griff besteht aus hellem Pakkaholz und vermittelt durch die Formgebung und die quer verlaufende Maserung eine besonders leichte Dynamik. - Aus 8 beidseitig geschliffenen Klingenformen - Klinge aus 2 verschiedenen Stahlformen - Hochglanzpolierte Schneide aus VG Max Stahl - Satinierter Klingenrücken aus rostfreiem Stahl - Zarte Kupferlinen zwischen den beiden Stahlformen als besonderes Detail sichtbar - Griff besteht aus hellem Pakkaholz - Traditionelles Messer zum Schneiden von Gemüse - Nicht zum Zerteilen von Knochen geeignet Maße: Klingenlänge: 16,5 cm Grifflänge: 12 cm Material: Stahl / Pakkaholz Hersteller-Artikelnummer: MGC-0428 Die Seki Magoroku Composite Serie umfasst 6 Klingenformen. Alle Klingen bestehen aus 2 Stahlsorten. Der satinierte Klingenrücken besteht aus SUS420J2 Edelstahl und geht in eine Schneide aus VG-Max Stahl über. Den Stahlwechsel zeigt eine zarte Kupferlötnaht, welche dem Messer ein besonderes Erscheinungsbild verleiht. Der beidseitige Schliff garantiert hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der Griff besteht aus gemasertem Pakkaholz und geht nahtlos in die Klinge über. Schlank und leicht zeigt sich der symmetrische Griff und sorgt für eine eher kopflastige Handhabung Die Messer der Seki Magoroku Composite Serie wurden 2013 mit dem Red Dot Design Award geehrt. Nakiri 16,5 cm Klinge 14 cm Griff