KELOMAT 2483-042 Santokumesser 18cm

Santoku Universal-Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse

Das Santoku Messer in seiner charakteristischen Form ist ein Allrounder und gleichermaßen für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet, daher der Name, der im japanischen „drei Tugenden“ bedeutet. Die händisch geschärfte breite Klinge ist aus geschmiedetem Chromstahl und hat die typische Santoku-Form. Durch die Einkerbungen entlang der Klinge schneidet man mit wenig Kraftaufwand. Der ergonomisch geformte Griff ermöglich ein langes Arbeiten und Schneiden ohne Ermüdungserscheinungen. Die Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff ist ausbalanciert und so liegt das Messer beim Schneiden gut in der Hand. Das zeitlose Design mit nahtlosem Übergang zwischen Klinge und vernietetem Griff macht das Santokumesser zu einem unerlässlichen Teil jedes Messersortiments, für Profis und HobbyköchInnen gleichermaßen.