STAUB WOK M. GLASDECKEL 30CM BLACK Wok (Gusseisen, Beschichtung: Sonstige Beschichtung)

Seinen Ursprung hat der Wok in ländlichen Regionen Asiens, wo er vor über 2.000 Jahren erfunden wurde. Sein Hauptvorteil liegt in der Halbkugelform, die es möglich machte, sämtliche Nahrungsmittel bei schwacher Wärmequelle zuzubereiten. Heute ist der Wok weltweit aus keiner Küche mehr wegzudenken. Die asiatische Pfanne besitzt einen flachen Boden und ist damit für alle Herdarten, einschliesslich Induktion geeignet. Das Kochgerät ist eine Referenz in Sachen gesunde, geschmackvolle Küche und erlaubt eine Vielfalt an genussvollen Gerichten. Typisch ist die kurze Garzeit bei starker Hitze: Gemüse, Fleisch und Fisch werden blitzschnell angebraten und behalten so nicht nur ihre Geschmacksnoten, sondern auch ihre Nährwerteigenschaften.