WMF 0753576380 WOK MIT GLASDECKEL 36CM Wok-Pfanne (30 cm)

Der Wok von WMF ist für alle möglichen Herdplatten verwendbar: Ob Glaskeramik-, Gas-, Elektro- oder Induktionsherd, der Wok von WMF ist somit für jede Küche geeignet. Er weißt eine Hitzebeständigkeit von bis zu 180 °C auf und ist ideal zum scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen. Durch die ergonomischen Edelstahlgriffe ist ein sicherer Umgang mit dem Wok gewährleistet. Zusätzlich besitzt der Wok einen breiten Schüttrand, wodurch man sich über ein tropffreies Ausgießen auch keine Gedanken mehr machen muss.

Die hohe, kugelig gewölbte Pfanne ist Topf, Dampfgarer und Fritteuse in einem und gehört in Asien zum wichtigsten Kochutensil. Und auch wir lieben den Wok: Mit ihm gelingen nicht nur stilecht asiatische Gerichte, darin können Sie auch jede Art von Gemüse, Fleisch und Fisch dämpfen, schmoren und dünsten. Die bekannteste Garmethode ist freilich das Pfannenrühren, wenn unter ständigem Rühren die Zutaten kurz und scharf angebraten werden. In der tiefen, bauchigen Form verteilt sich die Hitze gleichmäßig, durch den Metalldeckel mit Wrasenabzug entweichen Kochdünste. Traditionell sitzen seitlich am Wok zwei gegenüberliegende Griffe, an der Wokpfanne befindet sich ein Griff plus Stiel. Heute muss ein Wok nicht mehr viel wiegen, um die Hitze vom Herd schnell weiterzugeben. Das erledigt der TransTherm® Allherdboden, der auf jeden Herd passt. Die spülmaschinengeeignete Wokpfanne liefert WMF mit Glasdeckel, Ablagegitter zum Warmhalten und Dämpfereinsatz.

• Optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm
• Ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen
• Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest
• Sicheres Handling durch ergonomischen Edelstahlgriff
• Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgießen