WMF Vitalis mit Glasdeckel, Ø28cm, induktionsgeeignet 17.4301.6040 Dampfgarer (Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktionsherde, Silber, Edelstahl, Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10)

Der WMF Vitalis gilt nicht umsonst als die kleinste Profiküche der Welt, denn mit nur einem Topf können Sie kochen, dämpfen, rösten, braten und schmoren. Zum Programm gehören verschiedene Gareinsätze sowie Porzellanschalen, mit denen sich mehrere Gerichte gleichzeitig garen lassen. Die schonende Zubereitung erhält Vitamine, Aroma und Farbe der Zutaten. Ob Fisch, Gemüse oder Fleisch: Die Gerichte bewahren ihren Eigengeschmack. Über das Thermometer (bis 100° C) im Glasdeckel lässt sich die Temperatur jederzeit bequem kontrollieren. Alle WMF Vitalis Dampfgarer besitzen Kaltgriffe und einen TransTherm® Allherdboden für alle Herdarten inklusive Induktion. Die Töpfe sind aus pflegeleichtem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 gefertigt und können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Garen im WMF Vitalis ist Schongang für Gemüse, Fisch und Fleisch. Der Dampfgarer ist ein geschlossenes System für den Herd. Im Bräter wird Flüssigkeit zum Kochen gebracht. Die Zutaten auf dem Garblech garen im aufsteigenden Dampf ohne mit Wasser in Berührung zu kommen. Das integrierte Thermometer im Glasdeckel ermöglicht die Kontrolle von außen ohne den Deckel abzuheben. Der Garvorgang wird also nicht durch unnötigen Energieverlust unterbrochen.

• Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10. Glas. Silikonlippe - geschmacksneutral und säurefest
• Multifunktional in der Küche: eignet sich zum Garen, Dampfgaren, Kochen, Braten auf dem Herd oder Schmoren im Backofen
• Für variantenreiches Kochen: mit Einsatz ideal für gesundes Dampfgaren von Gemüse oder Fisch und ohne Einsatz als Bräter für den deftigen Braten
• Topf und Deckel sind (ohne Thermometer) backofenfest bis 180°C
• Geeignet für Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde