ZENKER 7318

Für Brot mit authentischem Bäckerei-Charakter

Verwandeln Sie Ihre Küche in eine Backstube und backen Sie Brot wie vom Profi. Das ZENKER 7318 Brotkörbchen aus der Serie "Dein BROT" ist Ihr Geheimnis für authentische, handwerklich anmutende Laibe mit einer perfekten Struktur und Kruste.

• Klassische Ringstruktur: Verleihen Sie Ihrem Brot das typische, professionelle Aussehen. Das Rattan-Geflecht prägt während des Gärens das charakteristische Rillenmuster in den Teig.


• Natürliches Rattan für beste Ergebnisse: Das traditionelle Material ist atmungsaktiv und reguliert die Feuchtigkeit. Es nimmt überschüssige Nässe vom Teig auf und unterstützt so die Bildung einer herrlich knusprigen Kruste.


• Ideale Form für Brotlaibe: Mit seiner länglichen Form bietet das Gärkörbchen dem Teig optimalen Halt beim Aufgehen und sorgt für einen gleichmäßigen, wohlgeformten Laib.

Das Geheimnis eines guten Gärkorbs liegt im Material. Dieses ZENKER Brotkörbchen besteht aus natürlichem Rattan, das seit jeher von Bäckermeistern geschätzt wird. Anders als Schüsseln aus Kunststoff oder Metall kann das Naturmaterial atmen. Es sorgt für ein ideales Mikroklima, in dem Ihr Teig ruhen und sich entfalten kann. Das Ergebnis ist eine leicht bemehlte, trockene Teighaut, die im Ofen wunderbar aufreißt und nicht am Korb kleben bleibt.

Stellen Sie sich den Duft von frisch gebackenem Sauerteigbrot vor, der durch Ihr Zuhause zieht. Mit dem ZENKER 7318 Gärkorb heben Sie Ihr Backerlebnis auf eine neue Stufe. Beobachten Sie, wie Ihr Teig in der Form perfekt aufgeht und beim Stürzen auf das Backblech seine wunderschöne, gerillte Oberfläche preisgibt. Das Ergebnis ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen – ein Brot, das Sie stolz präsentieren werden.

Verleihen Sie Ihren Backwaren den letzten Schliff für ein Ergebnis wie vom Bäcker. Bestellen Sie Ihr ZENKER Brotkörbchen noch heute.