WILFA Probaker V2 Küchenmaschine Schwarz (Rührschüsselkapazität: 7 l, 700 Watt)

Wilfa Probaker V2 Küchenmaschine mit 7-Liter-Schüssel

Die Wilfa Probaker V2 wurde in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft entwickelt und unterstützt Dich bei der Zubereitung verschiedenster Teige und Mischungen. Das bewährte Dual-Action™-Knetsystem kombiniert eine rotierende Schüssel mit einem rotierenden Spiral-Knethaken aus Edelstahl. Dadurch wird der Teig kontinuierlich gefaltet und gleichmäßig bearbeitet, ohne am Knethaken hochzuwandern oder unbearbeitete Bereiche in der Schüssel zu hinterlassen.

Die 7-Liter-Edelstahlschüssel bietet Platz für Teigmengen von 500 g bis zu 5 kg. Ihr optimierter Winkel hält den Teig während des Knetens in der richtigen Position. Durch die große Öffnung kannst Du weitere Zutaten bequem während der Zubereitung hinzufügen. Mit 20 Geschwindigkeitsstufen lässt sich die Küchenmaschine vom sanften Vermengen bis zum kräftigen Kneten individuell einstellen – passend für Keksteig, Pizza, Sauerteig, Brot-, Plunder- oder Pastateig.

Auch bei schweren Teigen bleibt die Probaker V2 stabil auf der Arbeitsfläche. Die tief positionierten Komponenten sorgen für einen niedrigen Schwerpunkt und unterstützen einen vibrationsarmen Betrieb. Der integrierte Überlastungsschutz schaltet die Maschine automatisch ab, wenn die Belastung zu hoch wird. Für die Probaker V2 erhältst Du 5 Jahre Garantie sowie eine erweiterte Motorgarantie von 10 Jahren.

Zum umfangreichen Zubehör gehören ein robuster Edelstahl-Knethaken, ein Flexi-Rührer, ein Doppel-Schneebesen, ein Spritzschutz und ein Teigschaber. Der Flexi-Rührer eignet sich für Buttercreme, Kuchenteig, Marmelade und cremiges Kartoffelpüree. Der Doppel-Schneebesen unterstützt die Zubereitung von Schlagsahne, Eischnee und lockeren Biskuitteigen. Der Spritzschutz reduziert Spritzer und ermöglicht durch seine Öffnung das Hinzufügen weiterer Zutaten.

Was zeichnet das Dual-Action™-Knetsystem aus?

Beim Dual-Action™-Knetsystem drehen sich die Schüssel und der Spiral-Knethaken gleichzeitig. Der Teig wird dadurch kontinuierlich gefaltet und gleichmäßig geknetet. Die Konstruktion unterstützt eine kontrollierte Bearbeitung mit geringer Reibung und hilft dabei, eine gleichmäßige, geschmeidige und elastische Teigstruktur zu erzielen.

Welche Teigmengen kann die Probaker V2 verarbeiten?

Die 7-Liter-Schüssel eignet sich für Teigmengen von 500 g bis zu 5 kg. Damit kannst Du sowohl kleinere Zubereitungen als auch größere Mengen für Brot, Pizza oder andere Backwaren verarbeiten.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?

Im Lieferumfang befinden sich die Küchenmaschine, eine 7-Liter-Edelstahlschüssel, ein Edelstahl-Knethaken, ein Flexi-Rührer, ein Doppel-Schneebesen, ein Teigschaber und ein Spritzschutz. Das Zubehör deckt verschiedene Aufgaben vom Kneten und Rühren bis zum Aufschlagen ab.

Wie lässt sich die Küchenmaschine bedienen?

Mit 20 Geschwindigkeitsstufen kannst Du die Probaker V2 passend zur jeweiligen Zubereitung einstellen. Für sanftes Vermengen steht eine niedrige Geschwindigkeit zur Verfügung, während anspruchsvolle Teige mit höherer Leistung geknetet werden können. Den Doppel-Schneebesen solltest Du mit maximal 70 % der Geschwindigkeit verwenden.